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将鹌鹑蛋煮沸，然后将其浸入冷水中一会儿，以防止煮沸时破裂。开水后通常需??要3-4分钟。别忘了将鸡蛋放入冷水中，并在取出锅后浸泡一会儿。
烹饪时，请使用小火，并确保用冷水烹饪。
鹌鹑蛋与冷水同时放置，如果放在烹饪过程中煮沸。
鹌鹑蛋又小又软。
然后，取出煮熟的鹌鹑蛋后，很容易剥离或剥离蛋白质。非常非常让我向您展示一个非常简单和好的方法。
首先，将煮熟的鹌鹑蛋放在锅中，加冷水（冰水），浸泡一会儿，直到鹌鹑蛋冷却。
在那之后，别忘了一个个地敲打鹌鹑蛋并使其变轻。否则，整个蛋将容易破裂，蛋壳会轻轻破裂。
接下来，轻轻打破小蛋壳，您会在蛋壳中找到一个薄的白色蛋壳。白色的蛋壳在蛋壳外面，撕下白色的物体并掉落在蛋壳上，小的鹌鹑蛋又柔软又柔软。