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假设钠和钾是平衡的。缺钾的人可以吃咸的食物

 

原标题:考虑钠和钾之间的平衡。缺钾的人可以吃咸的食物吗?
钠钾平衡意味着体内钠和钾的水平通过钠钾泵和激素的分泌维持在正常状态。这并不意味着即使您没有钾也不需要减少钠的摄入量,即使您缺乏钾也可以吃咸的食物,但是您需要控制盐的摄入量。
中国饮食指南(2016年)建议成年人每天摄入的盐不得超过6克。
如果老年人同时患有高血压,则应进一步减少盐的摄入量,并且每天的摄入量不得超过5克。
老年人已经缺乏钾,因此从饮食中摄取足够的钾尤为重要。
《中国食品成分表(2009)》指出,每100克豆类中含有600-800毫克钾,每100克蔬菜和水果200-500毫克钾,每100克200毫克钾。是的鱼300毫克,每100克家禽的钾含量约为150-300毫克,每100克谷物的钾含量为100-200毫克。
蔬菜和水果是钾的最佳来源。蔬菜蘑菇和竹笋的钾含量很高,而香蕉,柑橘类水果和桃子的钾含量很高。
蔬菜和水果不仅富含钾,而且能量较低。
因此,建议每天吃蔬菜和水果,以确保食物中钾的摄入量足够。
何海荣博士,马健康集团博士返回搜狐了解详情
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