同时出版
四川菜和发酵
四川食品发酵
2004年第4期
日记详情
将响应面方法和扩散数学相结合，以优化牛乳酸干酪的生产。
五粮液（酒）籽粒微生物筛选阳离子交换树脂分离纯化葡甘露寡糖的工艺研究。
益生菌发酵山羊奶的钙保留能力和酪蛋白磷酸肽结节。
耶氏耶氏酵母（Y.
Lipolytica）使用玉米芯发酵。
正交试验研究聚谷氨酸生产菌的繁殖条件和荞麦面团的流变特性的影响