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一。
大米类型：大米分为三种类型：糯米，糯米和糯米。
其次。
关于某些大米的营养价值：糯米：包含糯米，碳水化合物，蛋白质，脂肪，并富含维生素B。
糯米的碳水化合物主要是淀粉，蛋白质主要是米粉，其次是谷蛋白和球蛋白，蛋白质氨基酸组成与生物价格的比率是小麦，大麦，小米，玉米等。谷物是谷物蛋白质中最好的。
因此，吃米饭有营养。
然而，大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量相对较低，因此它不是完整的蛋白质，其营养价值低于动物蛋白质。
糯米的脂肪含量非常低。米脂主要集中在米胸罩中。脂肪中含有亚油酸，占总脂肪的34％，是冻干种子油的两倍，是茶油的五倍。
因此，食用米糠油具有较好的生理功能。
糯米是维生素B的主要来源，也是预防脚气病和消除口腔刺激的重要治疗资源。
大米具有清洁脾脏，胃和肺的功能。米汤具有补气，养荫，滋润干燥，刺激胃液分泌，帮助消化，促进脂肪吸收的作用。
它是补充营养的基础。
糯米：糯米含有大量碳水化合物，约占79％，这是热量的主要来源。
蛋白质仅占7％，但由于体积大，它仍然是重要的蛋白质来源。
糯米中所含的必需氨基酸以及脂肪，钙，磷，铁和维生素B等各种营养物质都是必需的。
他以“世界上第一个补品”而闻名。
糯米山脊中所含的大油可以增加和补充。有益于滋养身体的阴影和肾脏，更适合患者，孕妇和老年人。
大米是主要的膳食补充剂。米汤也是一种治疗缺乏症的食品。
中医认为糯米既甜又平。
它具有增强脾胃，补气，养荫和补液，消除刺激，解渴，加重肠道腹泻的功能。它可用于脾胃虚弱，大量饮酒，营养不良和生病后虚弱，但糖尿病患者应注意不要再进食。
糯米：糯米是一种营养谷物。除了含有蛋白质，脂肪和碳水化合物外，它还富含钙，磷，铁，维生素B1和B2，糖和淀粉。
中医认为，糯米既甜又温，可以进入脾脏和肾脏，起到补虚，补血，健脾，胃热和强毒的作用。
夏季大餐要注意脾胃的调节，吃糯米非常有益。
对于夏季脾胃虚弱甚至腹泻的人，糯米有滋补作用。
厌食，腹胀和腹泻有一定缓解。
糯米中所含的钙有助于维持骨骼肌的肤色并增强肾脏。
应该注意的是，由于其中所含的淀粉是支链淀粉，因此难以在胃和肠中消化和水解，老年人和儿童不应再食用。
另外，糯米具有拉丝的作用，例如吃糯米会导致便秘，并能溶解萝卜汤。
三。
市场上出售的普通大米类型：糯米：一些芳香米，一些桥米，丝苗，猫牙米和其他糯米：北美东部，珍珠米，水晶米，越光米，黄金和其他糯米：泰式芽年糕，金鹭蛋黄，珍珠年糕，太湖年糕等。